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Kit 6 confezioni arrosticini d'Abruzzo classici 20g - 630 pz + 500GR. DI SALSICCE OMAGGIO

228.00 Iva inclusa

L’Arrosticino è, senza dubbio, il grande protagonista della cucina abruzzese.

Ottimo per accompagnare tutti i momenti conviviali in famiglia e tra amici.

I “Classici” sono decisamente i più diffusi, non troppo grandi e con una cottura veloce e facile da gestire.

La tradizione prevede rigorosamente una cottura alla brace con la cosiddetta “fornacella” che esalta al meglio il sapore, il gusto e la succosità della carne.

Qualora mancasse la brace l’opzione sostitutiva è la cottura con griglia elettrica o a gas ma, naturalmente, la brace è sempre la migliore scelta.

Gli Arrosticini sono realizzati artigianalmente nel nostro laboratorio ai piedi del Gran Sasso d’Italia.

Dopo un’accurata scelta delle migliori carni ovine segue una rigorosa ed attenta lavorazione del prodotto da parte del nostro staff per garantirne la freschezza e massima qualità.

Gli arrosticini vengono confezionati interfogliati tra loro con un apposito foglio per alimenti che divide ogni fila rendendoli porzionabili qualora si decidesse di congelarli.

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Giovanni Di Berardino
Giovanni Di Berardino
19:28 13 Nov 21
Carne di primo livello (10 e lode) personale competente e ospitale
Arloc S.
Arloc S.
09:16 19 Aug 21
Deviazione al ritorno della visita a Castelli per venire in questa macelleria a prendere i loro arrosticini e le pancette. Dire buonissimo tutto è riduttivo. Complimenti siete da applausi. Un saluto da Ascoli Piceno 👏👏👏👏👏👏
Valentino Berghella
Valentino Berghella
17:00 13 Jul 21
Arrosticini favolosi. Consegna rapidissima in 24 ore con imballaggio super accurato.Assistenza clienti sempre disponibile ed esaustiva. Molto professionali e gentili.Veramente consigliato.I migliori
Dolores Garbin
Dolores Garbin
09:14 05 Jul 21
Qualità ottima, oltre agli arrosticini anche le tagliate erano meravigliose nonchè le pancette tagliate a spessore per la griglia gustosissime, e le salsiccette in olio hanno stupito i commensali.Abbiamo fatto un ottima figura con 14 ospiti !!Sono stati molto disponibili a chiarimenti al telefono e la consegna nei tempi e nei modi adatti alla carne.ringrazio l'azienda e ripeterò con fedeltà altri acquisti.grazie da Trento con soddisfazione.
Ernesto Signore
Ernesto Signore
20:39 24 May 21
Una macelleria che produce e vende arrosticini di qualità ad un buon prezzo, effettuando anche la consegna a domicilio distante dalla proprio sede (anche se ad una maggiore distanza coincide una consegna più tardiva). Facile arrivarci grazie all'autostrada. Bancone ampio con una bella vetrina, dove sono esposti anche altri prodotti tra i quali salsicce fresche o salsicce sott'olio. Peccato che dietro al bancone ci sia solo una persona a servire la clientela, rallentando un po' le vendite (c'è lo spazio per avere 2 banconisti e 2 clienti all'interno del locale). Qualità ottima! Abbiamo percorso 30 km per prendere la loro carne buona (nonostante ci siano altre macellerie buone più vicine). Consigliata!
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    CARATTERISTICHE PRODOTTO

    Peso singolo arrosticino 20gr
    Provenienza Selezioniamo le migliori carni ovine Francesi Italiane Irlandesi
    Ingredienti Carne di ovino adulto. Non contiene Glutine.
    Frollatura Prima della lavorazione la nostra carne ovina viene fatta riposare dai 6 ai 10 giorni nelle nostre celle
    frigorifero per acquistare la giusta tenerezza e digeribilità.
    Confezionamento e Conservazione Atmosfera protettiva con durata di 10 giorni da produzione se conservati ad una temperatura ottimale
    0°C Max 4°C, se conservati in un frigorifero casalingo ad una temperatura di 6°C/8°C la durata del prodotto
    dimezza. Utilizzato per spedizioni fuori regione o su richiesta (inserirlo tra le note dell’ordine) per
    consegna a domicilio in provincia di Teramo e sulle località di Roma servite direttamente dai nostri
    autisti. Cartoncino con durata di 5 giorni da produzione se conservati ad una temperatura ottimale 0°C Max 4°C,
    se conservati in un frigorifero casalingo ad una temperatura di 6°C/8°C la durata del prodotto dimezza.
    Utilizzato per consegna a domicilio in provincia di Teramo e sulle località di Roma servite direttamente
    dai nostri autisti.
    Razza Incrocio da Carne
    Perché non utilizziamo solo pecore italiane? Non ci sono abbastanza pecore abruzzesi DA CARNE per soddisfare la richiesta di arrosticini, la pecora abruzzese e per lo più destinata per la produzione di latte utilizzata poi per la preparazione di formaggi, e quindi risultano magre, forti di sapore e dure anche dopo la giusta frollatura. Quando riusciamo a reperire pecore abruzzesi da carne che ci garantiscono un prodotto finale qualitativamente alto inseriamo questi ovini nella nostra accurata ed attenta selezione, quando invece il prodotto Italiano non è reperibile selezioniamo i migliori capi ovini Francesi ed Irlandesi, e fanno parte della migliore qualità che si trova sul mercato.