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Variante accattivante della caciotta. La tenerezza del latte di mucca si scontra e si abbina con il lato piccante del peperoncino. Ne nasce un formaggio dove la delicatezza e la forza si scontrano, poi si sposano. E il risultato è da prendere…. a piccoli morsi.
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Nei mesi invernali sono i grandi protagonisti principali di un piatto tipico di molte regioni
La salsiccia è un prodotto tipico della tradizione Artigianale abruzzese.
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Giovedì:
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“Le Bontà del Gran Sasso” nasce nel 2009 a Colledara, in provincia di Teramo, dopo anni di esperienza nel settore delle carni.
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Giovedì:
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Ingredienti | Latte vaccino pastorizzato, peperoncino 2 %, caglio, fermenti lattici, sale. Allergene latte. |
Opzioni di acquisto | Caciotta 1,4 kg (peso leggermente variabile) € 25,00 |
Caratteristiche | Formaggio a pasta semidura al peperoncino.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente variabile convesso. Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con leggera occhiatura. Conservare in luogo fresco e asciutto |
Valori nutrizionali | Energia: 1877 kJ – 453 kcal
Grassi: 35,29 g (di cui acidi grassi saturi: 22,9 g) Carboidrati: 2,0 g (di cui zuccheri: 1,3 g) Proteine: 28,8 g Sale: 0,6 g |
Confezionamento e Conservazione | Prodotto confezionato sottovuoto. |