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Variante nobile della caciotta. Questa volta la tenerezza del latte di mucca si confonde con la regalità del tartufo. Il risultato finale è un prodotto di lusso, da assaggiare con estrema lentezza per dare modo alle papille gustative di non perdere un solo momento di piacere.
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Nei mesi invernali sono i grandi protagonisti principali di un piatto tipico di molte regioni
La salsiccia è un prodotto tipico della tradizione Artigianale abruzzese.
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“Le Bontà del Gran Sasso” nasce nel 2009 a Colledara, in provincia di Teramo, dopo anni di esperienza nel settore delle carni.
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Ingredienti | Latte vaccino pastorizzato, tartufo 2%, caglio, fermenti lattici, sale. Allergene latte. |
Opzioni di acquisto | Caciotta 1,4 kg (peso leggermente variabile) € 30,00 |
Caratteristiche | Formaggio a pasta semidura al tartufo.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso. Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con leggera occhiatura. Conservare in frigorifero da +4 a +6°C |
Valori nutrizionali | Energia: 1855 kJ – 447 kcal
Grassi: 35,8 g (di cui acidi grassi saturi: 23,2 g) Carboidrati: 1,3 g (di cui zuccheri: 1,3 g) Proteine: 28,0 g Sale: 0,4 g |
Confezionamento e Conservazione | Prodotto confezionato sottovuoto. |