8.00€ – 40.00€ Iva inclusa
Per chi ama la carne di pecora questo Hamburger dal sapore unico e riconoscibile lascia il segno sulle papille
gustative dove il sapore decisamente wild della carne di pecora assume una forma diversa.
Vi sembrerà di ritrovare tutti gli aromi ed i sapori di casa come se l’Abruzzo fosse racchiuso in un panino. Potrete assaporare una carne morbida e succosa piena di personalità che renderà la vostra cena esaltante regalandovi piccoli momenti di grande piacere.
In questa variante aggiungiamo una crema di cipolla rossa di tropea e del pecorino grattugiato per un sapore ancora più particolare. Pochissimi ingredienti e carni di prima scelta con la giusta miscela di magro e grasso, tritate grossolanamente ma non troppo, questi i principi base per realizzare uno fra i più noti piatti da fast food del mondo, l’Hamburger, le cui origini sono rivendicate dagli Stati Uniti e la Germania.
Associato principalmente al cibo dei fast food oggi lo si trova anche nelle versioni gourmet. Facile e di veloce preparazione è un secondo piatto gustoso che piace molto anche ai bambini, servito con una fresca insalata o con delle immancabili patatine fritte si riesce ad avere una semplice cena ma con una deliziosa bontà. Non esiste musica migliore per le orecchie di sentire la carne che sfrigola in padella, buoni cotti sulla piastra o al forno e irresistibili alla brace, con l’hamburger riuscirete ad avere un concentrato di gusto e qualità che garantisce un piatto eccellente e genuino che saprà sicuramente conquistarvi.
Per l’Hamburger, così come la scelta iniziale della carne, anche la cottura è molto importante. Prima di trasferirlo sul fuoco bisogna tenerlo a temperatura ambiente per 10 minuti e poi cuocerlo senza alcun tipo di condimento, iniziate la cottura a fuoco vivo per due minuti per lato poi abbassate la fiamma per far cuocere lentamente la carne fino ad avere il grado di cottura desiderato.
Un vero Hamburger che si rispetti e sempre accompagnato da un ottimo pane a cui vanno accostati anche salse, verdure e formaggi che sono gli abbinamenti più gettonati, ma potrete lasciarvi guidare dalla vostra fantasia e dai vostri gusti personali. Per un sapore classico, non potranno mancare delle fette di pomodoro, la lattuga, bacon croccante e formaggio filante.
Nei mesi invernali sono i grandi protagonisti principali di un piatto tipico di molte regioni
La salsiccia è un prodotto tipico della tradizione Artigianale abruzzese.
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“Le Bontà del Gran Sasso” nasce nel 2009 a Colledara, in provincia di Teramo, dopo anni di esperienza nel settore delle carni.
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Provenienza | Preparato in Italia
Selezioniamo le migliori carni ovine Francesi Italiane Irlandesi |
Opzioni di acquisto | 2 Hamburger da 200 g ciascuno € 8,00
4 Hamburger da 200 g ciascuno € 16,00 6 Hamburger da 200 g ciascuno € 24,00 8 Hamburger da 200 g ciascuno € 32,00 10 Hamburger da 200 g ciascuno € 40,00 |
Ingredienti | Carne di ovino adulto, fiocchi di patate, crema di cipolla di tropea, formaggio pecorino, sale, aromi naturali. Allergeni cipolla, formaggio. Contiene lattosio. |
Confezionamento e Conservazione | Sottovuoto: con durata di 10 giorni da produzione se conservati ad una temperatura ottimale 0°C Max 4°C, se conservati in un frigorifero casalingo ad una temperatura di 6°C/8°C la durata del prodotto dimezza. Utilizzato per spedizione fuori regione o su richiesta (inserirlo tra le note dell’ordine) per consegna a domicilio in provincia di Teramo e sulle località di Roma servite direttamente dai nostri autisti.
Incarto per uso alimentare: con durata di 5 giorni da produzione se conservati ad una temperatura ottimale 0°C Max 4°C, se conservati in un frigorifero casalingo ad una temperatura di 6°C/8°C la durata del prodotto dimezza. Utilizzato per consegne a domicilio in provincia di Teramo e sulle località di Roma servite direttamente dai nostri autisti. |
Razza | Incrocio di carne |
Frollatura | Prima della lavorazione la nostra carne ovina viene fatta riposare dai 6 ai 10 giorni nelle nostre celle frigorifero per acquistare la giusta tenerezza e digeribilità. |
Perché non utilizziamo solo pecore italiane? | Non ci sono abbastanza pecore abruzzesi DA CARNE per soddisfare la richiesta di arrosticini, la pecora abruzzese e per lo più destinata per la produzione di latte utilizzata poi per la preparazione di formaggi, e quindi risultano magre, forti di sapore e dure anche dopo la giusta frollatura.
Quando riusciamo a reperire pecore abruzzesi da carne che ci garantiscono un prodotto finale qualitativamente alto inseriamo questi ovini nella nostra accurata ed attenta selezione, quando invece il prodotto Italiano non è reperibile selezioniamo i migliori capi ovini Francesi ed Irlandesi, e fanno parte della migliore qualità che si trova sul mercato. |