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Coscio di Agnello Locale

36.00 Iva inclusa

Da millenni i territori abruzzesi rappresentano la patria dell’allevamento ovino e la ricca vegetazione trasferisce alla carne ovina profumi di erbe e fiori di montagna consentendone una facile digeribilità e leggerezza. Tra le carni bianche è sicuramente un’alternativa gustosa, fonte di tante proprietà nutrizionali, come proteine, vitamina B12, minerali ma soprattutto potassio e ferro.

I nostri agnelli provengono solo ed esclusivamente da pascoli delle montagne abruzzesi ed hanno un sapore deciso ma non invadente ed una tenerezza che non ha paragoni. Viene considerato un taglio piuttosto pregiato ed un grande classico della cucina italiana.

Ogni regione ha le sue ricette che solitamente vengono cucinate in occasione delle più importanti festività religiose. Tipico del pranzo di Pasqua o di Natale ma anche perfetto per una domenica in famiglia.

Consigliamo di consumare questa pietanza appena cotta e ben calda per assaporarla al meglio. Contrariamente a quanto si pensa, l’agnello è molto semplice da cucinare e, con la sua carne gustosa e saporita accontenta ogni palato.

È anche molto indicata nelle diete per i bambini e nello svezzamento, ovviamente con cotture semplici e con pochi ingredienti. Il modo più semplice e veloce per preparare un ottimo agnello è alla brace. Inoltre al forno con le patate è un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per servire un grande classico della tradizione gastronomica.

Ottima anche la cottura in padella, in umido con vino, aglio e rosmarino o con l’aggiunta di verdure e pomodorini per preparare uno splendido agnello alla cacciatora.

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Costine di maiale

Nei mesi invernali sono i grandi protagonisti principali di un piatto tipico di molte regioni

Salsicce di carne

La salsiccia è un prodotto tipico della tradizione Artigianale abruzzese.

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Giovanni Di Berardino
Giovanni Di Berardino
19:28 13 Nov 21
Carne di primo livello (10 e lode) personale competente e ospitale
Arloc S.
Arloc S.
09:16 19 Aug 21
Deviazione al ritorno della visita a Castelli per venire in questa macelleria a prendere i loro arrosticini e le pancette. Dire buonissimo tutto è riduttivo. Complimenti siete da applausi. Un saluto da Ascoli Piceno 👏👏👏👏👏👏
Valentino Berghella
Valentino Berghella
17:00 13 Jul 21
Arrosticini favolosi. Consegna rapidissima in 24 ore con imballaggio super accurato.Assistenza clienti sempre disponibile ed esaustiva. Molto professionali e gentili.Veramente consigliato.I migliori
Dolores Garbin
Dolores Garbin
09:14 05 Jul 21
Qualità ottima, oltre agli arrosticini anche le tagliate erano meravigliose nonchè le pancette tagliate a spessore per la griglia gustosissime, e le salsiccette in olio hanno stupito i commensali.Abbiamo fatto un ottima figura con 14 ospiti !!Sono stati molto disponibili a chiarimenti al telefono e la consegna nei tempi e nei modi adatti alla carne.ringrazio l'azienda e ripeterò con fedeltà altri acquisti.grazie da Trento con soddisfazione.
Ernesto Signore
Ernesto Signore
20:39 24 May 21
Una macelleria che produce e vende arrosticini di qualità ad un buon prezzo, effettuando anche la consegna a domicilio distante dalla proprio sede (anche se ad una maggiore distanza coincide una consegna più tardiva). Facile arrivarci grazie all'autostrada. Bancone ampio con una bella vetrina, dove sono esposti anche altri prodotti tra i quali salsicce fresche o salsicce sott'olio. Peccato che dietro al bancone ci sia solo una persona a servire la clientela, rallentando un po' le vendite (c'è lo spazio per avere 2 banconisti e 2 clienti all'interno del locale). Qualità ottima! Abbiamo percorso 30 km per prendere la loro carne buona (nonostante ci siano altre macellerie buone più vicine). Consigliata!
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    CARATTERISTICHE PRODOTTO

    Provenienza Carne di ovino nato, allevato e macellato in Abruzzo (Italia)
    Peso Medio 2 Kg circa (il peso dell’agnello può subire una variazione di peso del 10 % al momento del taglio)
    Opzioni di acquisto Tipi di tagli:

    Taglio brace – 36.00€

    Taglio forno – 36.00€

    Solo intaccato – 36.00€

    Ingredienti Carne di ovino, Non contiene glutine.
    Confezionamento e Conservazione Sottovuoto: con durata di 10 giorni da produzione se conservati ad una temperatura ottimale 0°C Max 4°C, se conservati in un frigorifero casalingo ad una temperatura di 6°C/8°C la durata del prodotto dimezza. Utilizzato per spedizione fuori regione o su richiesta (inserirlo tra le note dell’ordine) per consegna a domicilio in provincia di Teramo e sulle località di Roma servite direttamente dai nostri autisti.

    Incarto per uso alimentare: con durata di 5 giorni da produzione se conservati ad una temperatura ottimale 0°C Max 4°C, se conservati in un frigorifero casalingo ad una temperatura di 6°C/8°C la durata del prodotto dimezza. Utilizzato per consegne a domicilio in provincia di Teramo e sulle località di Roma servite direttamente dai nostri autisti.