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23.00€ – 46.00€ Iva inclusa
Il tempo scorre e il pecorino diventa esperienza sensitiva e olfattiva, Cinque mesi di stagionatura per far sprigionare al contatto con il palato la forza e il carattere che il latte di pecora e capace di offrire. Un pecorino per intenditori che sanno apprezzare la qualità di un formaggio povero nelle origini ma ricco nella sostanza.
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Lunedì al Venerdì e Sabato:
09:00-13:00 / 15:30-19:30
Giovedì:
09:00-13:00
“Le Bontà del Gran Sasso” nasce nel 2009 a Colledara, in provincia di Teramo, dopo anni di esperienza nel settore delle carni.
Lunedì al Venerdì e Sabato:
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Giovedì:
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| Ingredienti | Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. Allergene latte. |
| Opzioni di acquisto | Forma intera 2 kg (peso leggermente variabile) € 46,00
½ forma 1 kg (peso leggermente variabile) € 23,00 |
| Caratteristiche | Formaggio pecorino a pasta dura.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso. Crosta marrone giallo paglierino non edibile, pasta bianca con leggera occhiatura. Conservare in frigorifero da + 4°C a +6°C |
| Valori nutrizionali | Energia: 1767 kJ – 422 kcal
Grassi: 33,63 g (di cui acidi grassi saturi: 17,47 g) Carboidrati: 2,00 g (di cui zuccheri: 1,00 g) Proteine: 28,0 g Sale: 4,32 g |
| Confezionamento e Conservazione | Prodotto confezionato sottovuoto. |
