


Bocconcini di pecora 1 kg
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La nostra prima scelta è quella di offrirvi il miglior taglio di carne ricavato dal lombo, dalla coscia e dalla spalla con osso o senz’osso in base alla ricetta che preferite preparare.
Dopo un’accurata scelta delle migliori carni ovine, segue una rigorosa ed attenta lavorazione del prodotto da parte del nostro staff per garantirne la freschezza e la massima qualità.
Ingredienti: Carne di ovino adulto
Origine: Nato - Allevato - Macellato: Francia, Irlanda, Italia / Sezionato: Italia
Frollatura: Prima della lavorazione la nostra carne ovina viene fatta riposare dai 6 ai 10 giorni nelle nostre celle frigorifero per acquistare la giusta tenerezza e digeribilità.

La Nostra Selezione
Innovazione e Tradizione
Ogni taglio, ogni boccone, ogni esperienza culinaria è un viaggio nel gusto e nella tradizione. La nostra carne è selezionata con cura, proveniente esclusivamente da allevamenti che rispettano i più alti standard di benessere animale e sostenibilità ambientale.
@macellerialebontadelgransasso
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Dalla produzione fino a casa tua
Dalla nostra macelleria fino alla tua griglia
FAQ
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Alla ricezione del vostro ordine, controlleremo il piano di trasporto fornitoci dal corriere, per valutare quale sia il giorno migliore per l’affidamento della vostra spedizione.
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